商品説明
信州（長野県）安曇野（あづみの）松川村の米はこだわりが違います！
松川村は、長寿県信州の中でも男性長寿日本一（平成28年）です。その松川村で40年以上米を作り続けているのが佐々木秀夫さん！
虎の佐々木の異名を持つのは、寅年生まれ！顔がこわもて！いい年なのにやんちゃ！だからです(;'∀')
私の農業先生でもあります。
そんな佐々木さんが作っているお米は違います！
初めて食べたとき、「ご飯てこんなに美味しかったっけ！？」と驚きました！粒の大きさが違い、米が甘いんです！初めて食べた当時は￥8,000程度で買った安い炊飯器で、このお米に出会う前は業務用で有名なとあるスーパーで買ったブレンド米を食べていました…そのせいなのか、お米のおいしさに驚き、新しい炊飯器まで買ってしまいました(=ﾟωﾟ)ﾉ
トップブランド米！「コシヒカリ！」一番有名なのは、一番人気があるからです。米といったらコシヒカリですよね(´ω｀*)
そんなメジャーな米だからこそ、特別栽培でよりおいしい精米方法にてお届けします！
※標準精米は無料で承っております。精米したてを送ります！精米したてをお届けします。あくまでも標準精米としていますが、お米の大きさにこだわり「9分づき」程度にしているため多少見た目が黄色い場合があります。また、色彩分別していますが減農薬で栽培しているため、一部黒くなっている米が混ざる場合がございます。品質には問題ないのでご了承ください。
※予約販売は、季節のお届けになるため通常商品・冷凍商品と一緒に購入することもできません。ただし、同じ月の予約販売商品は、同時購入できます。
※クレジットカード使用の場合、キャンセルはできません。
※予約状況次第で、販売を終了する場合がありますのでご注意ください。
【米の分量】
・20㎏（標準精米）
・10㎏（標準精米）
・5㎏（標準精米）
・20㎏（玄米）
・10㎏（玄米）
・5㎏（玄米）
特別栽培米
長野県では、環境と調和し自然と共生する持続性の高い農業を一層推進するため、平成21年産農産物から知事認証の「信州の環境にやさしい農産物認証制度」に取り組んでいます。地域の一般的な栽培方法と比較して、化学肥料及び化学合成農薬を50％以上削減した方法で生産された農産物を認証する制度です。認証された農産物には、県の認証番号が入った認証票（シンボルマーク）を付けることができます。私も今年から米作ろうとやっていますが、認証なかなか難しいです( ﾟДﾟ)
日本一長寿の村・虎の佐々木がつくる米
長野県松川村は、男性部門で日本一長寿の村（平成28年度）として認定されています。その松川村で40年以上、コメを作り続けている佐々木氏、寅年生まれで見た目もこわもてですが、人一倍コ米へのこだわりが強い！栽培方法から精米まで一貫して行う農家はなかなかいません。私の父と同じ年なのですが、同じ年には見えない若若さが驚きです！また、新規就農で何もわからない私に、丁寧（雑でしたが(;'∀')）に指導してくれたのが佐々木さんです！今では、畑と田んぼを2町（200m×200ｍ＝20,000㎡）やっています(/・ω・)/
一般流通しない！
こだわりの米は、人気がありほとんど一般流通しません。道の駅や直売所の他は、ほとんどが個人用の出荷として出荷されているため普通に買うことはできません。スーパーやネットで調べてもいくら調べても当サイト以外で買うことはできません！虎の佐々木にお許しを得たからです。実家が農家？知り合いが農家？って方はおいしい普通では食べれないお米を手に入れることができるかもしれませんが、普通の方は難しいです。そんな方でも当サイトなら農家直のこだわりの米を手に入れることができます！
店長 加藤のおどろき！
「コシヒカリ！」米のナンバー1シェア！自分の作っているものに自信がある農家さんが必ず言うこと「スーパーで売っている、長野県産の米と食べ比べてみろ」自身があるから言える一言です！実際やってみました。全然違います( ﾟДﾟ)粒の大きさが違う！大きい！。米の甘み風味がする！なぜこんなに違うのか佐々木さんに聞いてみました。納得です！スーパーで売られているものは、農協が買い取っているものがほとんど、いろんな農家さんが作った米を品種ごとに分け、精米し袋詰めして販売しています。精米も粒がそろうようにしっかり精米し、異物が混ざらないように分別にかけます。その結果、見た目奇麗な粒そろいの米ができます。「まぁ～納得です」。佐々木さんの米は、自分で売るために特別栽培で減農薬で栽培し、出荷時に精米します。精米方法も「9分づき」とこだわりがあります。「そりゃ～違うは( ﾟДﾟ)」やっぱりこだわっているのは味です！農家さんはみんな味にこだわるんです。見た目じゃない、味です！でもこんなにこだわっていると、作るのも出荷するのも手間です、だから一般流通しないんですね。みなさんも一度ダマされたと思って食べてみてください！差がわかるはずです！