商品説明
長野県安曇野産ジビエ！メスの猪肉スライス( ﾟДﾟ)バラ肉とモモ肉のミックス。
他では味わえない、こだわりの天然の猪肉をお試しあれ♪
スーパーや百貨店には、ほとんど出回ることがなく、ネットでも安曇野産は見たことありません！
猟師が、銃猟で仕留めた貴重なイノシシです。※写真は、500gの量です。
他にも業者向けに、ロースなどをブロックで用意もしているので、お問い合わせいただければ別途対応いたします！
※500g 冷凍保存
長野県安曇野天然イノシシ！
標高が高い大自然の中で育った、天然の猪肉！しかも「わな猟」ではなく「銃猟」で、仕留めてすぐに血抜きしているこだわりもの( ﾟДﾟ)また肉が柔らかいメスのみです。熟練の猟師が、自らが生活するために仕留めた貴重なものを譲ってもらいました。なぜわな猟はダメ？わなにかかったものは、わなに苦しみ暴れるため、体中が打撲状態になり肉が傷んでしまいます。しかし銃猟は、ほとんどが一発で仕留めすぐに血抜きするため肉にダメージが少なく美味しいものになります。仕留めた当日に、加工場で部位に切り分けられ、マイナス60度の瞬間冷凍庫で保存しています。今はやりのジビエ！しかもこだわりぬいた逸品をぜひお試しあれ！
ネギ塩焼き！
プルコギ風！
