商品説明
長野県安曇野にある、野沢菜漬けで有名な「まるたか」の佃煮シリーズ！
甘辛く煮込んだ椎茸に生わさびのピリッとした辛さが絶妙な逸品。
そのままおつまみ、もちろんご飯に、さらにおすすめは、ちらし寿司の具材に最適♪
【容量】
※190g 常温保存（開封後はお早めに冷蔵保存）
たっぷり！
丸ごと椎茸が、ざっと２０個くらい入ってました～予想外のボリューム！そのまま食べたけどビールが止まらない～
安曇野の老舗「まるたか」
安曇野の田園風景の中にある、漬物で有名な「まるたか」野沢菜漬けをはじめ、わさび漬け、唐辛子味噌などご飯に合う総菜を製造販売している会社です！
わさびって体にいい！
本わさびには、辛味成分アリルイソチオシアネート（アリル芥子油）という成分が入っていて、この成分の特徴は、食欲増進と消化促進効果、代謝アップ、強い抗菌作用、血栓予防効果、野菜や果物の鮮度保持効果など隠れた力があるんです！この辛味成分は、わさびをすりおろさないと出てきません 根や葉の細胞に含まれるシニグリンという物質がダメージを受けることで細胞が破壊されミロシナーゼという酵素の 働きで生成されて出てきます 。
とりあえず炊き立てのご飯に！
まずは、俺の米「コシヒカリ」に乗っけてみた！丸ごと一個！これでご飯半分はいけました(/・ω・)/