商品説明
安曇野の老舗わさび屋「本等山葵商店」のこだわり商品！
本わさびの芋部分のみを使った自信作「あらぎりわさび」(=ﾟωﾟ)ﾉ
あらぎりわさびの激戦区ですが、他と比べると、葉わさびを使わず芋のみにしているせいか、まろやかな辛味で多めに使っても「辛！！」ってならなくて、贅沢に風味と食感を楽しめました（笑）
※個人の感想です。
いろんな「あらぎりわさび」があるので自分に合った商品を見つけてください♪
【容量】
※100g 冷蔵保存（開封後はお早めに）
いろんな料理に合う！
個人の感想ですが、風味や食感がしっかりしていて、本わさびをすりおろした時のとろみのような、まろやかさがあるので、いろんな料理に合わせて行けそうです♪
実は体にいい！
本わさびには、辛味成分アリルイソチオシアネート（アリル芥子油）という成分が入っていて、この成分の特徴は、食欲増進と消化促進効果、代謝アップ、強い抗菌作用、血栓予防効果、野菜や果物の鮮度保持効果など隠れた力があるんです！この辛味成分は、わさびをすりおろさないと出てきません 根や葉の細胞に含まれるシニグリンという物質がダメージを受けることで細胞が破壊されミロシナーゼという酵素の 働きで生成されて出てきます 。
これおすすめ（笑）
新宿駅東南口を出てすぐのところにある、某回転ずしにある「涙の鉄火巻き」！これがクセになりハマっていましたが、食べすぎ注意なほど刺激がすごかったんです汗でも、この「あらぎりわさび」なら結構行けそうでした(´ω｀*)涙の納豆巻き～
和風サッパリトンカツ！
トンカツにちょこっと載せて、醤油をたら～と(・∀・)ご飯が止まりません！