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安曇野自然食品

松本一本ねぎ味噌(老舗「まるたか」信州伝統野菜・信州松本産・松本一本ねぎ)

松本一本ねぎ味噌(老舗「まるたか」信州伝統野菜・信州松本産・松本一本ねぎ)

通常価格 ¥615
通常価格 セール価格 ¥615
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商品説明

長野県安曇野にある、野沢菜漬けで有名な「まるたか」のこだわり商品!
信州と言えば、味噌文化(=゚ω゚)ノ味噌を使った加工は多数あります。
その中でも「ねぎ味噌」は、大定番!しかも伝統野菜の「松本一本ねぎ」を贅沢に使用しています。
甘めの味噌に、ねぎのしっかりとした風味が絶妙です♪
※原料の松本一本ねぎに限りがあるため数量限定です。

【容量】
※140g 直射日光を避け常温保存(開封後はお早めに)

安曇野の老舗「まるたか」

安曇野の田園風景の中にある、漬物で有名な「まるたか」野沢菜漬けをはじめ、わさび漬け、唐辛子味噌などご飯に合う総菜を製造販売している会社です!

松本一本ねぎとは?

松本一本ねぎは、他のネギと違い真夏の暑い中、植えてあるねぎを一度堀り上げ、そのねぎを別の溝へ植え直す「植え替え」と云われる伝統的な栽培をしています。「植え替え」は松本一本ねぎ栽培では欠かせない作業です。手間はかかりますが、この「植え替え」によってやわらかく、食味も良いねぎに育つのです。

まずは、これでしょ!

炊き立てのご飯に、スプーン一杯分!味がしっかりしているので、これで一膳行けちゃいます♪

餃子のタレかわりに!

これ合います!餃子にちょこっと載せて、お酢だけ少しつけるとさらにレベルアップです♪