商品説明
長野県安曇野にある、野沢菜漬けで有名な創業大正四年の老舗「まるたか」のわさびシリーズ！
信州名産のきざんだワサビを酒粕で漬けた、伝統的のわさび漬けです。
酒粕独特の風味と甘味の中にツーンと鼻に抜けるわさびの辛味がたまりません(´ω｀*)
ご飯のお供やかまぼこに乗せて板わさにしても最高です♪
※本商品に農林水産大臣賞のシール貼っておりません。
【容量】
※100g 冷蔵保存（10℃以下で保存）
安曇野の老舗「まるたか」
安曇野の田園風景の中にある、漬物で有名な「まるたか」野沢菜漬けをはじめ、わさび漬け、唐辛子味噌などご飯に合う総菜を製造販売している会社です！
わさびって体にいい！
本わさびには、辛味成分アリルイソチオシアネート（アリル芥子油）という成分が入っていて、この成分の特徴は、食欲増進と消化促進効果、代謝アップ、強い抗菌作用、血栓予防効果、野菜や果物の鮮度保持効果など隠れた力があるんです！この辛味成分は、わさびをすりおろさないと出てきません 根や葉の細胞に含まれるシニグリンという物質がダメージを受けることで細胞が破壊されミロシナーゼという酵素の 働きで生成されて出てきます 。
酒の肴！ご飯のお供に最高です（笑）
小さい頃、よく親父が食べていたのを覚えています。大人になった今その良さが理解できました（笑）焼酎ロックに最強です！
ポテトサラダアレンジ！
洋風アレンジ！ポテトサラダを作るときに一緒に入れてみてください！市販のものに後からまぜまぜでも大丈夫♪これまたヤミツキになります( ﾟДﾟ)