商品説明
長野県安曇野にある、野沢菜漬けで有名な創業大正四年の老舗「まるたか」のわさびシリーズ！
信州名産のきざんだワサビを酒粕で漬けた、伝統的のわさび漬けと野沢菜のコラボ♪
風味豊かな野沢菜を入れた、シャキシャキと食感を楽しめるわさび漬けで、酒粕の甘みとわさびの辛味がいいバランス(・∀・)
量があるので、贅沢に楽しんでいただけます♪
【容量】
※270g 冷蔵保存（10℃以下で保存）
安曇野の老舗「まるたか」
安曇野の田園風景の中にある、漬物で有名な「まるたか」野沢菜漬けをはじめ、わさび漬け、唐辛子味噌などご飯に合う総菜を製造販売している会社です！
わさびって体にいい！
本わさびには、辛味成分アリルイソチオシアネート（アリル芥子油）という成分が入っていて、この成分の特徴は、食欲増進と消化促進効果、代謝アップ、強い抗菌作用、血栓予防効果、野菜や果物の鮮度保持効果など隠れた力があるんです！この辛味成分は、わさびをすりおろさないと出てきません 根や葉の細胞に含まれるシニグリンという物質がダメージを受けることで細胞が破壊されミロシナーゼという酵素の 働きで生成されて出てきます 。
野沢菜の食感がいい！
酒粕の甘みの中に、ツーンとくるワサビの刺激！シャキシャキ感じる野沢菜の食感！たまりませんね（笑）
意外と肉にも合う！
ローストビーフにトッピングしてみた（笑）全然いけます(´ω｀*)
揚げ物いいでしょ（笑）
ハムカツ好きなので、やってみました（笑）ちなみに醤油派です(´ω｀*)